]السلام عليكم]
حبيت اعطيكم طريقه عمل اللقيمات وهي في غايه السهوله
![]()
المقادير:كيله طحين رقم 1كيله طحين رقم 2فنجان سكر
1ملعقه طعام خميرهشوي من الزعفرانماء فاترزيت
للقلي
للتزيين:دبس (عسل التمر) او العسل
الطريقه:نمزج جميع المقادير ما عدا الماء ثم نضع الماء بالتدريج مع الاستمرار في المزج حتى تصبح العجينه رخوة ومع مراعات عدم تكون كتل داخل العجينثم تترك حتى تتخمر .نحضر تاوه غزيره ونضع فيها زيت كثيرواخيرا تقسم العجين على شكل دوائر اما بالملعقه و اما باليدوتحمر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللونوتقدم اما مع الدبس او مع العسلوبالهنا والشفاء
حبيت اعطيكم طريقه عمل اللقيمات وهي في غايه السهوله
للتزيين:دبس (عسل التمر) او العسل
الطريقه:نمزج جميع المقادير ما عدا الماء ثم نضع الماء بالتدريج مع الاستمرار في المزج حتى تصبح العجينه رخوة ومع مراعات عدم تكون كتل داخل العجينثم تترك حتى تتخمر .نحضر تاوه غزيره ونضع فيها زيت كثيرواخيرا تقسم العجين على شكل دوائر اما بالملعقه و اما باليدوتحمر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللونوتقدم اما مع الدبس او مع العسلوبالهنا والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق